ingrédients

 

farine de pain

 

300g

 

eau

 

100 g

 

ufs

 

45g

 

levure

 

4 g

 

sel

 

2 g

 

sucre

 

40g

 

beurre

 

20g

 

 Parmi les semences adjuvants 1 cuillère à soupe oeuf brosse 5 g

 Sésame rôties approche de 1 et de sésame dégraissées tous les ingrédients dans le seau à pain, et une face de début et procédures continue d'augmenter le ramollissement du beurre à pétrir la pâte au bout de 20 minutes

Après que le film 2 contre la machine à pain à 2 fois plus grande température de fermentation

Retirer les gaz d'échappement 3 est divisé en trois parties, le frottement de la pellicule de plastique en forme de dôme reposer 15 minutes

4 Prenez une langue de croissance du rouleau

5 enroulé

6 pain grillé dans la boîte, dans le four, mettre un bol d'eau en dessous de la fermentation secondaire

2 à 7 fois plus grande fermentation, brosse oeuf, saupoudrer le sésame noir et blanc mélangés, envoyé four préchauffé à 200 degrés, 40 minutes. À mi-chemin feuille de couleur à emboutir Oh!

Après 8 à réchauffer des clips latéraux de libération cuits au four, des sacs en plastique peuvent être mis.