Pommes de terre pelées et frotter en filaments, de lardons coupés en petits morceaux, l'oignon coupé en oignons verts hachés et un bol d'oeuf ensemble.
Par la suite les pommes de terre ainsi aussi de la soie et du bacon dans l'oeuf
Cuillerée de sel ajouté (comme Bacon salé lui-même peut être réduite de façon appropriée quantité du sel), poivre blanc, du glutamate monosodique, mélanger toutes les matières
Pan dans la quantité d'huile de cuisson
Après les ingrédients du carter d'huile lentement dans le pot agité
Aplatir avec une spatule
Le feu était petit air de certains, tels que le moulage latéral frit, sur et faire frire l'autre côté, essayer d'apprendre le chef tenant un pot « peser cuillère », transformant assez réussie
Fry des deux côtés sont brun doré et croustillant, ok, hors du feu, la coupe, le transfert à une plaque
