ingrédients
Orange slice 7 pouces de gâteau
1
Fromage à la crème
100 g
crème légère des animaux
200ml
yaourt nature
120g
Excipients doux sucre 20g 7.5g feuilles de gélatine de jus d'orange froid 24ml 55ml sel de sucre de 30g de
Orange mousse yogourt approche parfumée gâteau orange 1 avec une coupe 7 pouces faux fond de matrice même taille que une feuille de fond.
7 ont été étalées dans le moule foyer alternatif gâteau de 2 pouces.
3200ml crème légère animaux passe une seule fois dans la roue de secours du réfrigérateur.
Gélatine 42.5g 20g placé dans l'eau froide, 5g 35g d'immersion dans l'eau froide en attente.
530g de fromage à la crème à la température ambiante après avoir enlevé le sucre ramolli.
6 fouettant jusqu'à consistance lisse exempte de particules.
7 ont été ajoutés le jus de citron 12g et fouettez continue de sel.
8 mousse de gélatine 2,5 g conjointement avec son eau chauffée dans un bain d'eau sous agitation à l'état fondu dans une solution de gélatine.
9 ajouté crème fouettée uniforme à fouetter le fromage.
10 bonne moitié envoyés prendre la crème fouettée a été ajoutée.
11 se sont mélangés de façon uniforme.
faux fond 12 est coulé dans la pièce de moule de gâteau.
Après 13 lisse dur dans le congélateur.
14 yaourt nature est ajouté 20g bien mélange de sucre mou.
Remuer le jus d'orange a été versé dans 1512g.
16 la gélatine de 5 g, en même temps que l'eau de chauffage de l'eau des bulles après l'étape de décongélation avant la solution de gélatine a été versée dans du yogourt.
Incorporer 17.
Out 18 réfrigérateur congélateur yogourt glacé coller ce d'avoir une certaine cohérence.
Le 19 envoyé une bonne crème légère qui reste tout en yaourt pâte.
20 se sont mélangés de façon uniforme.
21 Verser la pâte du fromage à la crème gel.
Un grand transducteur bulle 22, aplatir la surface.
Réfrigérer film d'emballage 23 couverture plus de 4 heures. (Vous pouvez également maintenir une pellicule de plastique jeter directement dans le réfrigérateur.)
24 Bon mousse réfrigéré retiré, enveloppement serviette chaude du moule, couvrir l'extérieur du moule, avec un sèche-cheveux soufflant ou dans un cercle autour du moule.
25 décapage peut être des amis. Oh.
