ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

300g

 

ufs

 

1

 

jambon

 

5

 

 Accessoires Sel d'huile au goût bonne quantité de levure de beurre de 4 g

 Jambon pain de farine 1 pratique

2 ajouter le sucre

3 Ajouter les oeufs

4 levurer

5 lait Ensuite add

6 machine à pain doux

7 bonne douce

8 Ajouter le beurre

9 bonne douce

10 tours à deux fois plus grand

11 sillage une demi-heure d'échappement

12 rouleau dans la peau

Volume 13 intestin de maïs

14 regard plan

15 Collage roulé

16 laminés

17 puis envoyé deux fois plus grand

18 brosse les oeufs

19 les cuire au four du four à 180 degrés 18 minutes

20 cuit au four