crème anglaise concave est la cuisine pratique populaire du Henan, pourquoi est-il appelé « concaves » ufs, je ne suis pas spécialisé dans le nom, mais je crois que beaucoup de gens savent cette méthode Henan, très approprié pour les personnes âgées, les enfants mangent ufs Broth (ou l'eau) sel vin de cuisine poivre persil huile de sésame

Battre les ufs, les ufs de 1/3 dans le bouillon (ou l'eau)

Ajouter le sel, vin de cuisine, le poivre, mélange

Tim bouillon de pot (ou l'eau), le sel, le vin, le poivre, les ufs ont été lentement versé, avec chauffage Weihuo oeuf coagulé

La fin de la casserole saupoudrez de persil, verser de l'huile sur elle