Lavez les fraises que vous avez achetées et égouttez-les (il est recommandé d'acheter des fraises à pois rouges, qui se fondront facilement en bouillie une fois cuites)
Couper les fraises en dés
Ajoutez du sucre blanc granulé (ou du sucre de roche est également acceptable), ajoutez une pellicule plastique et laissez reposer pendant deux heures, le sucre fondra dans un sirop (la fraise à bulles de sucre est très bonne ~)
Mettez la fraise qui a reposé pendant deux heures dans la casserole et faites-la cuire. Au début, vous pouvez utiliser une chaleur élevée, puis la tourner à feu doux
Quand il est assez épais, vous pouvez mettre du jus de citron (effet conservateur), car personnellement je ne presse pas un demi citron, donc j'en ai utilisé un. En fait, la moitié suffit.
Enfin, vous avez terminé, vous pouvez commencer à manger ~
