ingrédients

 

beurre non salé

 

40g

 

L'amidon de maïs

 

40g

 

Faible farine de gluten

 

40g

 

 1 accessoires jaune d'oeuf Sel 25g de sucre

 biscuits Margaret approchent 140 grammes de beurre fondu imperméable

225 g de sucre et 0,5 g de sel de coton (1 cuillère à café), et on le verse dans 40 g de farine de maïs et 40 g de gluten de la farine à faible

Préparation d'un 3 jaunes d'oeuf

4 a été versé dans un jaune d'uf filtré fin cuit et bien mélanger

5 pétrir la pâte est lisse. Réfrigérées 20 minutes

6 est divisé en un grand nombre de granules et analogues, des petites boules et pétrir

7 placé dans le four

8 avec le pouce appuyant sur le motif

9 dans le four préchauffé à 170 degrés, les moyennes, à environ 20 minutes, au bord jaune

10 sorti! Après refroidissement, le joint peut être emballé à manger lentement