ingrédients
poudre Cheng
100 g
farine de riz gluant
50 g
L'huile de maïs
1 cuillère à soupe
EAGLE matériaux amidon Nestle crème légère lait condensé 60g de maïs 20g gâteau 2 oeufs farine de poudre à crème 20g 115g 150g 165g beurre de sucre de l'eau de 100 g
approche gâteau de fleur de cristal de lait condensé 1 ingrédients Prêt (ingrédient principal donne à la peau la quantité de matériaux est donnée dans la quantité de lait de remplissage jaune, mais plus que cela, parce que je l'ai fait aussi la crème anglaise cuisson package, donc si vous faites un gâteau simple fleur de cristal, quantité de remplissage peut être réduit de moitié). Prenez un bol, le sucre, l'amidon de maïs, poudre de crème anglaise, crème fraîche, lait concentré Nestlé EAGLE pesé et versé dans un bol.
2 dans les oeufs, ajouter de l'eau.
3 Fouet Fouet.
4 tamiser la farine.
Fouet 5, pas de particules.
Après 6 eau libre, en vapeur d'eau pendant 10 minutes avant d'agitation avec des baguettes.
Après 7 refroidisseur, ajouter le malaxage du beurre, le remplissage est fait.
8 font maintenant la pâte de cristal. La quantité de farine Cheng, farine de riz gluant dans un bol, ajouter l'eau bouillante, l'eau bouillante à maîtriser, et pour pouvoir lisser la pâte. Peu à peu ajouté à l'eau, tout en ajoutant de l'eau, tout en agitant avec des baguettes.
9 et dans la pâte à chaud, ajoutez une cuillerée d'huile de maïs, et en une pâte lisse.
10 sous-agents en de la taille d'environ 13g, c'est à peu près le montant, en fait, cela peut être la taille de leur portée ne pas tenir à ce montant.
11 rouleau en une épaisseur uniforme de pâte cercle. Rouleau quand vous pouvez toucher à l'huile sur la broche de roulement du panneau.
Chacun des 12 ou si le remplissage au sujet 8g.
13 avec la pâte enroulée lait remplissage jaune, en cinq figure angulaire.
14 patients Be, chaque valgus, lentement organisé en forme de pétales.
Après 15 bien, sur le bateau à vapeur.
Après 16 eau libre, la vapeur pendant 10 minutes.
17 en raison du lait condensé supplémentaire, si crémeux.
