Lavez les écrevisses et trempez-les dans de la saumure pendant 5 minutes. Rincer ensuite à l'eau claire et vidanger l'eau pour utilisation.
Les oignons sont noués, le gingembre en tranches, l'ail émincé.
Détendez l'huile dans la casserole, chauffez-la jusqu'à ce qu'elle soit légèrement fumée et ajoutez l'assaisonnement épicé pour faire sauter.
Échalote, gingembre, ail et sauté.
Verser les écrevisses et les sautés, verser le vin de cuisine, la sauce soja, la sauce soja, le sel et le sucre et bien mélanger.
Ajouter de l'eau chaude et cuire, faire bouillir pendant environ 5 minutes, puis braire pendant un moment! (Parce que ma mère a acheté 5 livres d'écrevisses, trop, j'ai changé pour une casserole plus profonde pour cuisiner.)
Les nouilles Bibimbap avec soupe sont délicieuses jusqu'à ce qu'elles volent! ! !
