« Mais nous sommes tous familiers avec l'oignon, sur chaque table, chaque plat dans la quasi-totalité de son existence, mais il est important de condiment. Il a fait du pain a été ajouté, la saveur de l'oignon saveur Jiamai, vous ne pouvez pas aider à manger des morceaux de pain qu'il ". ingrédients
- ciboulette 30 grammes
- farine 360 g
accessoires
- sel 2 g
- huile de cuisson 3 g
- levure 2 g
- Shimizu 200 grammes
- Congxiang goût
- faire cuire au four artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
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1 matériel: l'oignon, la pâte de levure. -
2 mélangeant de l'eau avec de la levure. -
3 dans la farine, la pâte pétrir plus douce, couverte de cheveux Xing pellicule plastique pendant 30 minutes. -
4 táng pâte lorsque nous avons utilisé pour couper l'oignon vert, l'échalote je coupe cette partie des feuilles vertes, peut bleu clair cuisine avec le Kazakhstan. -
5 pâte Xing bien, voir, n'est pas amis gras. -
6 échappement malaxage de la pâte, puis rouler en grande tache rectangulaire. -
huile 7 de la brosse, l'oignon, et saupoudrer de sel. -
8 est plié vers le bas à partir du gâteau, puis coupé en morceaux, recouvert d'un tissu humide, puis TANG cheveux pendant 15 minutes. -
9 Ce pliage est très simple, pas de trucs, est l'apparence ne semble pas bon. -
10 brosse le point d'ébullition de l'huile chaude, Xing bon gâteau dans le pot, le système Huoluo estampillée. -
Après 11 type de formulation de marque de fond, cuit à l'envers de l'autre côté. Lorsque le gâteau est pressé avec une spatule, peut rebondir, gâteau a montré la maturité, de la boîte. -
12 parfumé, saveur d'oignon pain est terminé avec elle.
Conseils
1, en fonction de la quantité d'eau à la farine pour augmenter l'absorption de l'eau, la pâte doit être souple aussi bien. 2, j'utiliser une partie des feuilles d'oignon. 3, le gâteau doit être cuit avant bon táng, sinon le gâteau pas augmenté.
