Décongeler les tranches de poisson.
Lorsque les légumes en morsure juste la bonne taille.
Après une poêle chaude avec de l'huile d'olive, les légumes sautés quand verser, faire sauter jusqu'à la moitié cuits.
Pour le poisson, faire frire ajoutant régulièrement de l'eau, un peu sèche faire bouillir de l'eau.
Sel et poivre noir à plat.
