« restes wrappers boulette sont un rouleau, au pinceau, à la vapeur, fine que la peau d'oignon, morceau doux de gâteau pour le faire, comme les plats sur le volume, j'déjeune, vous pouvez le faire le dîner, le souper est bon aussi ". ingrédients
- farine 200 grammes
- Shimizu 100 grammes
accessoires
- autres goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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1 farine, ajouter de l'eau pétrir trois lumière que la lumière du pot, la lumière de la surface, une main légère, faire attention à ne pas à l'eau ajoutée à la fois, en laissant environ 8 grammes de farine observer la situation pour faire des ajustements, en fait, c'est la peau de boulette et la méthode visage. -
Après 2 pétrir, la couverture et se reposer pendant 20 minutes. -
Après trois pâte de mou devient mou, puis retiré de bandes de frottement pétrissage, divisé en petites sous-agent, environ 20. -
4 saupoudrer de farine de sécher sur chaque petit rouleau en sous-agent en tant que grand en forme de disque. -
5 une couche de surface de la brosse de la feuille d'huile, mis sur une feuille d'un seul côté, la feuille de surface 10 et ainsi de suite en tant que groupe. -
6 est plus grand que le cylindre disque avec un rouleau à pâtisserie. -
Prenez une grande plaque 7, après le rouleau à brosse le patch huile sur le dessus, un autre groupe de patchs est la même opération, deux empilés après une bonne huile peinte. -
8 pot avec de l'eau, la plaque de calage Longti SAIC environ 10 minutes pour effectuer un panoramique lui.
Conseils
1, et lorsque la surface de l'eau ne soit pas ajouté à la fois, en différentes saisons et absorbant de farine, d'observer la situation pour régler la quantité de pâte à l'eau. 2, les couches de pâte après avoir découvert une huile de bonne brosse uniformément, donc cuit à la vapeur.
