- porc 300g
- farine 400g
- ufs 2
- échalote 40g
- gingembre pièce
- sel 20g
- sauce de soja 50 ml
- sauce de soja 10ml
- graines de sésame noir Une cuillère à soupe
- poivre noir 5g
- huile de sésame 5ml
- huile de poivre 5ml
- vin de cuisine 15ml
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 vingt-trois heures de surface fermenté, rouleau dans une peau boulette
-
2 gingembre haché la viande crue et les oeufs a été agité avec de l'eau
-
Après une bonne dizaine de minutes 3 épreuves paquet
-
4 plus antiadhésif huile de cuisson dans 25 ml arrosées tiers de la hauteur des pains, la couverture, jusqu'à ce que le sec de l'eau
-
5 Saupoudrez sésame noir frit oignon plaque casserole
-
6 morsure, improviser
