- farine 400 grammes
- viande hachée 150 g
- oignons verts 100 grammes
- levure 5 g
- levure 5 g
- sucre 5 g
- sel ½ c
- poudre de poulet Un tiers cuillère à café
- poivre montant droit
- gingembre montant droit
- salé goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1400 g de farine a été ajouté 5 g de levure, 5 g de levure, 5 g de sucre
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2200 ml d'eau chaude Mix
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3 tassé dans une épreuve de pâte lisse
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4 forte hausse jusqu'à ce que doublé
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5 Préparer la viande hachée, d'oignons verts hachés
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6 viande salée moitié de cuillère à café hachée a été ajouté, le poivre, le tiers cuillères à café de poudre de poulet, deux cuillerées à thé de vin, un petit bol d'eau a été ajouté dans une direction et mélanger énergiquement
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Ajoutez l'oignon haché 7 dans une direction alternée mélange
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8 épreuves Pétrir la pâte lisse pâte à nouveau
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bandes de frottement 9 en tirant de taille uniforme de sous-extrudée
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10 rouleau avec un rouleau à une épaisseur de la pâte frite intermédiaire maigre
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11 ramasser sur la viande
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12 à son tour Enveloppé épreuve encore vingt minutes
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Brosse sur une couche d'huile sur le bateau à vapeur 13, placé sur l'épreuve bonne bouillir la marmite du feu brioches à la vapeur à vapeur virtuelles vingt minutes à trois minutes
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14 Terminé
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15 Terminé
