essentiel Guangdong dîner - chaque année Yufu rouleaux de poisson Gui

[poisson] est indispensable dans la nouvelle année dans un moyen de nourriture que chaque année plus que moyenne. Réveillon du Nouvel An à la maison achètera un poisson dans le réfrigérateur, la viande et le poisson frais, ce qui est également liée à moi à un âge précoce de manger du poisson, donc l'habitude d'acheter du poisson à manger. nourriture Hakka manger le dîner est comme un grand bol grand bol plein, et les Hakka sont très accueillants, dans le village seront invités à dîner avec des amis, disent les personnes âgées que le dîner était animé. [Richesse] rouleau de poisson avec les vêtements à sécher haricot dans le moule après la friture enveloppe de poisson, les rouleaux de poisson frit très croustillante; destination particulière poisson de l'entreprise. Dans le processus de fabrication le plus plus important de la viande hachée mélangée avec du poisson, mais aussi pour forcer le poisson jeté dans la cour du bassin, ce poisson sera meilleur. Les personnes âgées par exemple la nourriture délicieuse fait est complexe, comme le tau yong foo même, ce sont les plats traditionnels Hakka, j'ai toujours grandi en regardant ma grand-mère cuisiner quand voler la division appris. Chaque fois que je faisais quelques-uns des plats traditionnels penser à ma grand-mère, parce que ma grand-mère est parti, mais heureusement, je prends toujours ma grand-mère cuisine pour apprendre. Participer à des activités: # Nouveau plat Eve Année activités essentielles sollicitation # maquereau espagnol (1 kg) A viande hachée 200G vêtements Yuba 3 L'amidon de maïs 3 cuillères à café sel 1 tsp Fer à cheval (dés) 2 Les carottes (en dés) un demi poivre montant droit huile d'olive 1 cuillère à soupe huile montant droit

étape 1

stand de lavage de maquereau espagnol, vous pouvez acheter de la viande hachée prêt fait ou se couper.

étape 2

La coupe de maquereau espagnol dans la moitié, du poisson hors.

étape 3

Les poissons traînent avec une cuillère.

étape 4

Les poissons traîner côtelette de poisson Rong.

étape 5

Ajouter le poisson à la viande hachée après une bonne chop chop continue, donc même peut être mélangé avec de la viande et du poisson haché.

étape 6

Après une bonne coupe de viande ou de préparer un grand bassin de battre les ufs de bol, après le rejet de la viande apporté cour Rupen de la force, ce qui peut la viande Shidao de gomme élastique, faire cette étape 30 fois.

étape 7

Ajouter la carotte hachée et fer à cheval Ding Ding.

étape 8

Ajouter la fécule de maïs, le sel, le poivre et bien mélanger.

étape 9

Après l'assaisonnement mélanger uniformément se 1 heure.

étape 10

Le bord Yuba vêtements plutôt dur des côtés coupés avec des ciseaux.

étape 11

Chengdu dans la quantité de poisson, le poisson Rong et compactée congé espace 1cm pratique fermée à Yuba vêtements bord.

étape 12

La couche revêtement est constitué d'un volume de yuba inférieur.

étape 13

Après que le bord des vêtements de Yuba enveloppé le volume de continuer.

étape 14

Après peut être fermé un bon rouleau vers le bas.

étape 15

Un petit pot de feu dans la quantité de chauffage au mazout, Yuba vêtements fermé dans la poêle, sinon il doit être des vêtements à faible Yuba de chaleur sera bientôt hors foyer.

étape 16

Les petits alevins de feu jusqu'à coloration dorée sur le tour et faire cuire l'autre côté.

étape 17

Lorsque les deux côtés sont d'or brun frire dans la poêle.

étape 18

Après refroidissement bloc de coupe de la température ou de la feuille peut être mangé.

étape 19

Fini.

étape 20

Fini.

Etape 21

Fini.

étape 22

Fini.

étape 23

Fini.

étape 24

Fini.

étape 25

Fini.
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