« boulettes de riz crevettes Joy Ying-fu glutineux ont une heureuse réunion de sens, les crevettes flambée constante implication, l'ensemble des morceaux de paquet de crevettes fraîches délicieuses boulettes de viande à l'intérieur savoureux, puis enveloppé dans du riz en cristal transparent à la fois favorable et attrayant. homonymie yuba (tête riche) transdermique ou haricot (Fu) ont une peau de richesse, ce qui signifie bon augure, la viande contenue dans les peaux de tofu (fu), en une forme similaire à la bourse, par exemple chaque enfant un symbole de bon augure. boulettes de riz glutineux, crevettes, chaque enfant est comme faire ensemble des plats de crevettes sur la cuisine Fu Ying, à la fois de bon augure et festive, est une bonne fête du Nouvel an ". ingrédients
- La viande maigre méchant
- crevette rose 16
- calmars séchés une bande
- champignons séchés 8
- riz gluant deux 3
- sabot de cheval 5
- carottes 1
- Shanghai vert 42
- Bean Curd 3
- ciboulette 8
- poivre 15
- L'anis étoilé 1
- gingembre 1 petit morceau
- ail 5
- ufs 1
accessoires
- sel 15 grammes
- sauce de soja montant droit
- poulet 5 g
- L'huile d'arachide montant droit
- maïzena montant droit
- poivre peu
- lumière goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Après avoir préparé une viande maigre, des crevettes, du riz et d'autres ingrédients. -
2 poivre, champignons séchés, calmars séchés imbibé d'eau tiède. -
3 viande maigre hachée dans la viande hachée. -
4 champignons séchés, calmar séchées hachées. -
5 ufs ouverts, châtaignes d'eau, les carottes, le gingembre, l'ail haché. -
6 ingrédients prêts à faire des boulettes de viande. -
7 mettre le gingembre Sauteuse à l'huile, l'ail, l'anis étoilé. -
Après la fin de calmars versé dans 8 jusqu'à ce que parfumé, et les champignons. -
9 champignons frits, Squid versé dans la fin de l'intérieur de la viande hachée. -
10 ensemble dans le petit fer à cheval, et les ufs. -
11 a été versé dans le poivre imbibé d'eau. -
La viande a été agitée avec des baguettes 12 dans le sens horaire. -
13 avec une coupe circulaire dans le bol Yuba. -
14 découpée yuba circulaire. -
15 mettre le pot poireaux bouillie. -
16 mis au milieu Yuba de viande. -
17 resserrement de la peau de tofu, fixer les poireaux haut. -
18 crevettes à la tête, laissant la queue. -
ligne de crevettes 19 être enlevés chirurgicalement à l'arrière de la crevette. -
20 crevettes hachées avec du vin, gingembre mariné. -
21 circulaire rouge Luo Buqie -
22 fois la moitié inférieure de la crevette. -
23 avec l'emballage de la viande de crevettes. -
24 dans le riz glutineux intérieur teinté. -
25 goûts crevettes ne mettent les carottes sur le dessus, mettre chaque enfant. -
26 point d'ébullition du mélange. -
27 mettre le pot de bouillon s'épaissir, versez sur le dessus de chaque enfant, Shanghai vert bouilli avec du bouillon. -
28 crevettes Salut Fu Ying est fait.
Conseils
1, n'ajouter un peu d'eau de poivre de viande, et en fer à cheval Ding, la saveur et le goût mieux. 2, lorsque le ministère de poireaux bouillis, il est pas facile à briser. 3, de le faire avec chaque enfant peut manger un bol coupé circulaire.
