"Mettez le rouleau salé dans un médicament, appuyez-le dans un nid, le parfum salé ne coule pas d'huile " Ingrédients
- Pâte Montant approprié (affiché)
Accessoires
- Levure rouge en poudre un petit peu
- Huile d'arachide Le bon montant
- Sel de sésame noir Le bon montant
- Échalote hachée Le bon montant
- Poudre de poivre Le bon montant
- Xian Xian Goût
- vapeur Artisanat
- Trois quarts long
- Simple Difficulté
-
1 Mettez la pâte pétrie dans un endroit chaud pour accélérer la fermentation. -
2 échalotes hachées. -
3 Quantité appropriée de sel de sésame noir. -
Ajoutez un peu de levure rouge en poudre à la pâte blanche qui a été faite et pétrissez-la. -
5 Roulez en fines tranches. -
6 Saupoudrer d'une couche de poudre de poivre. -
7 Saupoudrer d'une couche de sel de sésame noir et verser une quantité appropriée d'huile d'arachide. -
8 Pliez en deux pour coller l'huile uniformément et ouvrez. -
Pliez en deux de gauche à droite pour ouvrir l'huile uniformément. -
Saupoudrer d'une couche d'oignon vert haché. -
11 Roulez de l'intérieur vers l'extérieur. -
12 rouleaux en bandes épaisses, introduisez l'agent. -
13 Pétrir en petits pains. -
Utilisez l'index droit et le majeur pour appuyer sur le bas du chignon pour former un nid. Ces petits pains sont plus bruyants et familiers. -
15 Cuire à la vapeur pendant 30 minutes par-dessus. -
16 produits finis. -
17 produits finis.
Conseils
PS: La pratique du sel de sésame noir, le chaudron de sésame noir est mis au feu et cuit à feu doux (ne pas le faire frire), étalez le papier sur la planche à découper et roulez-le avec un rouleau à pâtisserie. Ajoutez un peu de sel pour faire du sel de sésame noir.
