1. retour de palourdes, eau salée, et promouvoir sa langue de sable.

2. tofu dans la casserole faire bouillir de secours à chaud.

3. casserole mettez un peu d'huile, l'oignon, le gingembre et faire sauter, frire remuer un peu dans les palourdes.

4. drainage pan, le poisson, le tofu et laisser cuire pendant 10 minutes, saupoudrez haché l'oignon vert.