écailles de saumon égoutté lavage, l'humidité de surface sèche avec du papier de cuisine. La liqueur revêtue uniformément la surface du radeau. Rose uniformément sel Sprinkle, poivre blanc. Marinée trente minutes.
Le beurre rouge dans un wok, faire chauffer l'huile, la ligne de saumon ajouter.
Les deux côtés de la faire frire pendant cinq minutes.
Sheng dehors, saupoudrez un peu de basilic. Invitation à un repas.