1. L'ancienne viande de poule et les coupes nettes de grandes pièces, tranches de gingembre.

2. Préparer les ingrédients de soupe nécessaires.

3. Ingrédients peu avec un sel approprié, du vin et de l'huile mélangée avec un peu de sel (à l'odeur), ingrédients ajoutés lavés, les dates rouges, le ginseng peut ne pas être coupé ou coupé en tranches.

4. Ajouter 5 l'eau froide bol blanc.

Les couches de couverture de couvercle de pot, le feu de cuisson lente bouillies 2.5-3 heures.

6. écumer la nappe d'huile, la quantité de sel ajouté, ne peut pas être ajouté.

7. bol de soupe rempli.