"Le public Baking concours - bord d'extrémité" ingrédients
- Faible farine de gluten 28g (2 parties)
- lait 18g (2 parties)
- L'huile de maïs 16g (2 parties)
- L'amidon de maïs 6g (2 parties)
- sucre en poudre 24g (protéine a été ajouté 2 parties)
- sel 0,5 g (2 parties)
- poudre de thé vert Montant (1 partie)
- vinaigre 0,65 g (2 parties)
- doux goût
- grillé artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
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1 jaune d'oeuf séparé du bol jaune d'oeuf 2, un bol 4 blancs d'oeufs (Fin bissectrice passe). -
2 placé dans le réfrigérateur blanc d'oeuf, le lait (1 partie), huile de maïs (1 partie), du sucre (1 partie), du sel (1 partie), on a ajouté les jaunes d'oeufs, remuer, pas de particules. -
3 placé dans le réfrigérateur blanc d'oeuf, le lait (1 partie), huile de maïs (1 partie), du sucre (1 partie), du sel (1 partie), on a ajouté les jaunes d'oeufs, remuer, pas de particules. -
4 la farine, l'amidon de maïs, ont été ajoutés à l'oeuf de les fusions de remuer, pas de particules. -
5 la farine, l'amidon de maïs, ont été ajoutés à l'oeuf de les fusions de remuer, pas de particules. -
Le mélange a été mis de côté 6 jaune d'oeuf, blanc d'oeuf est retiré du réfrigérateur, car la grande vitesse de la figure 3.1 ajoute du sucre (48 g au total), suivi d'une vitesse moyenne pour passer. -
7 à la figure comme envoyé, puis ajouter un tiers de la quantité initiale totale de sucre (sucre maintenant 1/2), suivie par passe-bas. -
86. Figure envoyé à la même chose, il y a un petit crochet, vous pouvez être amis. -
9 passera les blancs d'ufs, est divisé en deux parties, est subdivisée en trois ont été ajoutés jaune d'oeuf coller. -
10 blancs d'oeufs envoyés, divisés en deux parties, est divisé en trois, on a ajouté le jaune d'oeuf coller. -
11 des deux côtés de thé vert a été versé dans le moule tandis que la pâte à gâteau et la pâte à gâteau général. (Il regarde quand la lumière est trop forte, donc un peu pâle.) -
Cuire pendant 12 minutes à 150 30. Cuit au four montré.
