Les côtes de tofu

Ingrédients
  • côtes de porc 500 grammes
  • Le tofu ferme 380 grammes
  • piment séché 6
  • sauce de soja 2 cuillères à soupe
  • L'anis étoilé 3
  • ail 5
  • échalote 2
  • sauce de soja 2 cuillères
  • sucre 1 tsp
  • gingembre 3
  • sauce de soja 1 cuillère à soupe
  • amidon 2 cuillères à soupe
accessoires
  • sel montant droit
  • eau montant droit
  • poivre montant droit
  • salé goût
  • civet artisanat
  • 45 minutes Temps
  • ordinaire difficulté
  • Un matériau hôte.
  • 2 côtes de coupe propre, deux cuillerées d'amidon a été ajouté, la quantité de sauce de soja et le poivre ont été mélangés prise décapés la sauvegarde.
  • 3 oignon l'ail au gingembre, les piments séchés étoile d'anis haché. (Oublier d'acheter le gingembre)
  • 4 tofu ferme coupé en morceaux.
  • Pot dans la quantité d'huile sur le 5, tofu jusqu'à ce que doré des deux côtés.
  • 6 remplit le tofu frit out.
  • 7 quantité de rentrée de l'huile, suivie par des nervures micro-or frire également.
  • 8 nervures Sheng Jian Hao.
  • 9 quantité de rentrée du pot propre de l'huile, le gingembre et faire revenir l'ail, piments rouges séchés et anis étoilé.
  • 10 côtes de porc frites frites ont été ajoutés.
  • 11 suivi par l'ajout de la sauce de soja, la sauce de soja, deux cuillères à café de sauce de soja et bien mélanger.
  • 12 On a ajouté une cuillère à café de sucre et mélanger uniformément la quantité de sel.
  • 13 n'a pas ajouter de l'eau sur les côtes.
  • 14 ajouter le tofu.
  • 15 couvrir le pot, le feu à ébullition, un petit feu ragoût cuire jusqu'à ce que la soupe épaisse.
  • Ajouter poêlée d'oignons verts hachés environ 16 loin du feu. (Poudre de poulet sautés peut être comme le point suivant et la quantité d'oignon vert)
  • 17 terminé.

Conseils

J'utilise la sauce de soja haïtienne, d'autres sauces peuvent également être utilisés à la place de la sauce de soja haïtienne. aléatoire personnel.
aubergines frites
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Tard dans la cantine nuit du ragoût de pommes de terre
gâteau de cuiseur à riz simple.