ingrédients

 

aubergine

 

200g

 

 Accessoires quantité d'huile la quantité de sucre la quantité de quantité d'ail de vinaigre de sauce de soja

 pratique aubergine aromatisée une aubergine stand de lavage

2 Peel bandes aubergine

3 Chauffer le pot d'huile de pétrole Wenwu Cheng

4 aubergines frites à regarder un peu pour essayer l'huile

5 peut être de la température de l'huile, l'aubergine inférieure friture

6 aubergines frites au brun doré, croûte croustillante peut enlever

Après les 7 autres bandes et aubergines frites, au cours de la deuxième friture, le but est de la graisse à l'intérieur de l'aubergine forcé, à rendre plus nette l'aubergine

8 bol la quantité de décharge de la sauce de soja, le vinaigre, le sucre et mélangez

9 bon pot versez le jus de transfert, chauffage

10 a l'aubergine frite inférieure continuer mélanger uniformément

11 Enfin, ajoutez la bonne quantité d'ail dans la casserole