ingrédients
ufs
6
Faible farine de gluten
200g
sucre en poudre
100 g
Accessoires huile de maïs 50 g
approche Génoise 1 pour préparer six oeufs, bol, s'asseoir dans l'eau chaude.
2 mis la moitié du sucre.
3 pour passer de l'eau chaude à de grosses bulles se sont assis. Puis ajouter le sucre jusqu'à consistance légère et continuer à 1/2, la texture est pas facile à disparaître, puis tiré à 2cm séjour.
4 tamiser la farine dans la poudre d'uf à l'intérieur. Un tamis en remuant une fois. Avec la cuisson de la manière, ne tourne pas d'agitation, démoussage facilement tourner.
Après 5 agitation, et l'huile de maïs. Bien mélanger. Avec la cuisson de la manière, ne tourne pas d'agitation, démoussage facilement tourner.
6 dans le moule gâteau de papier sulfurisé pavé à l'intérieur.
7 glisse hors de grosses bulles.
8 Préchauffer le four à 180 ° pendant 8 minutes.
9 décharge du four à 180 degrés, et vers le bas le feu, griller environ 15 minutes.
Après 10 cuits au four immédiatement remis en liberté, Dépliez.
11 tranches, plaque, délicieux gâteau prêt.
