Ingrédients
- poudre haute 160 grammes
- La farine de gâteau 60 grammes
- sucre 30 grammes
- sel 3 g
- levure 4 g
- ufs 1 (45 g)
- lait 90 grammes
- beurre 30 grammes
accessoires
- soie montant droit
- pansement montant droit
- Sucré et salé goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Placez tous les ingrédients sauf le beurre sont mis dans le grille-pain, les ufs, le lait, (sel, sucre libération diagonale), de la poudre, et enfin mettre la levure. -
2 Début Après 20 minutes beurre procédure de malaxage dans un film est de 20 minutes pour continuer le malaxage. -
3 endroit chaud pour fermenter deux fois plus grand, ah main sans rebond. -
Retirer le couvercle de pellicule plastique 4 pendant 15 sillage minutes. -
5 pâte continuera à déployer la fermentation secondaire. -
6 surface fermenté avec des trous afin de ne pas traverser sur l'oeuf cuit à brosse est bombée. -
7 parsemer de ciboulette et de graines de sésame. -
Préchauffer le four à 180 degrés 8 cuire au four pendant 18 minutes. -
Après 9 tiraillés boutures de papier sulfurisé dans le dos à plusieurs reprises, ne pas gratter. -
10 brosse à soie vinaigrette et saupoudrer. -
11 forme de cylindre étanche à l'huile. -
12 rouleaux coupés avec un couteau après que les deux faces enduites de sauce à salade peut être teint la soie. -
13 terminé. -
14 terminé.
Conseils
1, la température du four en fonction de leur choix de leur propre maison. 2, le liquide est l'eau ou le lait, les ufs, ajouter un total d'environ 135 besoin vide pour ajouter ou réduire l'ampleur du projet en fonction de la farine.
