1. Faire tremper un calmar doux sec.
2. Laver trempé calmars et fleurs de cuisson, coupé en petits morceaux, le poivron rouge déchiqueté, le gingembre, les tranches d'ail.
3. tremper haricot séché complètement trempé, le céleri, lavées et coupées en sections.
4. Faire chauffer le gingembre poêle à frire, l'ail, Sauté de calamars à décharge roulé, plus la quantité de sauce de soja, le sucre et la sauce d'assaisonnement doux, mélanger uniformément, côté plat.
L'autre de la casserole, le céleri, Yuba, Yuba pour remuer le poivron rouge et cuits ensemble dans (avec un arôme qui flotte Yuba), ajuster l'assaisonnement de sel.
6. calmars puis Sauté en uniforme est complète.
