1. Le tofu un grand coupé en petits morceaux
2. kelp eau Paoshang pendant une demi-heure, prendre la coupe des ciseaux et le drain.
3. prêt à la viande hachée, lot de crevettes de lavage, le gingembre, pelé et coupé en morceaux, fine oignon coupé.
4. Laver l'ébullition de la viande hachée frit chaud tombé au large des étudiants, le petit feu de gingembre faire sauter.
La quantité d'eau ajoutée bouillir le feu.
6. Faites cuire le tofu vers le bas dans le cur.
7. Par la suite les algues.
8. Enfin, le feu moyen par lot de crevettes pendant 15 minutes.