étape 1
Basse, le gingembre, le vin de cuisson, la sauce de soja cuits à la vapeur préparation de l'huile de poissonétape 2
Après le traitement des basses nettes dans les poissons tirer Mitoétape 3
sel aspergée, vin de cuisine décapée 15 minutesétape 4
gingembre oignon déchiquetéeétape 5
L'oignon Sise mariner pendant 10 minutes, puis le poissonétape 6
Vapeur d'eau à ébullition, pot de vapeur à 6 minutes, 5 minutes de la vapeur de chaleur pan imaginaireétape 7
Aspergée avec de l'huile chaude, et le poisson cuit à la vapeur sauce sojaétape 8
complet