pain confite

2 g de farine 200g de sucre levure 5 g avec 30 grammes de nourriture Xinjiang jujube 120g de lard chauffé 5 g
  • 1. Préparer les ingrédients

  • 2. l'eau chaude dans la levure et le sucre

  • 3. Le bord a été versé sous agitation

  • 4. Ajouter le saindoux

  • La pâte à pétrir

  • 6. La pellicule de couverture fermentation 20 minutes

  • 7. Retirer le malaxage lisse

  • 8. Le laminage à une épaisseur de carré de 1 cm

  • 9. coupé en bandes de 1,5 cm de large

  • 10. Le bout en bout, de la colle

  • Date 11. Mettre fin

  • 12. Le pincement du milieu

  • 13,3 rangée ensemble, ensemble avec des baguettes

  • 14. Le petit plastique

  • 15. dans le bateau à vapeur

  • De l'eau chaude a été versée dans le pot 16. 30

  • 17. Mettre vapeur, fermentation 30 minutes

  • 18. Après la grande eau d'incendie

  • 19. La vapeur pendant 15 minutes, 5 minutes de la daube de chaleur

  • 20. un délicieux pain sur le bien Zaohua

  • 21. Je suis la réputation de la réputation de la cuisine impériale à Hong Ha échange avec lui!

  • Trente-sept soupe de boeuf confite
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