ingrédients

 

Mascarpone Pengzhi Shi

 

250g

 

crème fleurette

 

150g

 

feuilles gélatine

 

10g

 

Le jaune d'oeuf

 

2

 

Shimizu

 

75g

 

sucre en poudre

 

70g

 

 Accessoires biscuits à la cuillère quantité rhum espresso de 1 partie de poudre de cacao 25g 80g

 approche tiramisu 1 feuille de gélatine ramollie à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils ramollissent

2 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que deux phases blanches claires et épaisses

3 l'eau a été ajouté du sucre granulé, l'eau est chauffée à un petit feu, le feu éteint

4 dans le jaune d'oeuf a été fouettée pendant 5 minutes, on refroidit complètement bord de décharge

5 mascarpone fouetté délicat Pengzhi Shi

6 oeuf Ajouter le jaune paste tourné mélangé uniformément

7 Verser le imperméable à la solution de gélatine fondue

8 pour passer juste la crème légère état texturé

9 tour mélangé dans un tiramisu délicat était

10 Café pas concentré, j'ajouter de l'eau avec de la poudre pure café, avec du rhum

11 biscuits doigts cuits à l'avance, s'il vous plaît se référer à mes recettes précédentes de pratique

12 biscuits doigt vin mis à café, laissez le café couvert de vin

Six pouces au fond du moule 13 une couche de biscuits à la cuillère

14 a été versé dans tiramisu moitié liquide

15 trous et une couche de biscuits doigt recouverts de liqueur de café

16 La solution restante est versée tiramisu, lisse, je faisais la nuit, la nuit Réfrigérer

Le lendemain 17 dans un moule avec un sèche-cheveux avec de l'air chaud au niveau du bord, peut facilement libérer

18 cercle autour des biscuits doigts comme décoration, mettre une carte d'anniversaire inséré

19 Enfin Assureurs cercle autour de treillis, avec un arc soigné, vous avez terminé, vous pouvez emballez!