Lavez les écrevisses, coupez les yeux et l'estomac, égouttez et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient rouges et retirez-les pour utilisation

Huile chaude, faites d'abord sauter la feuille de poivre, l'anis étoilé, les grains de poivre, le piment séché, ajoutez l'oignon râpé, le poivre de corne, le gingembre, continuez à parfumer, ne faites pas frire trop de charbon

Verser les écrevisses, faire sauter avec la moitié de l'ail, bien mélanger et faire frire.

Versez deux canettes de bière, jamais eu d'écrevisses.

Cuire environ 20 minutes, pendant lesquelles ajoutez la quantité appropriée d'huile, de sauce soja, de sel et de jus de poulet.

Enfin, ajoutez les tranches de concombre et la moitié restante de l'ail, mélangez-le et faites-le cuire pendant un certain temps, puis vous pourrez obtenir le pot the