étape 1
Le chocolat au lait et chocolat noir coupé en petits morceauxétape 2
Ajouter la crème à fouetter l'eau du beurre et le siropétape 3
Simmering température de l'eau de fusion de l'eau est pas trop élevéétape 4
Pour faire fondre jusqu'à consistance lisseétape 5
Coulé dans des moules et réfrigérer au moins 2 heuresétape 6
Sulfurisé couche de papier sur la poudre de cacao de l'écranétape 7
Mettre le chocolat puis coupé (avec un couteau chaud est superbe! Je suis paresseux coupe directement dans ce regard comme le résultat)étape 8
La poudre de cacao sur les côtés également coloré plus tard aussi sur la couche de surface supérieure de la poudre de cacao sur le tamis