ingrédients

 

pommes de terre

 

2

 

farine

 

50 g

 

 Accessoires oeufs une pincée de quantité d'huile de sel

 approche Rosti 1 Préparer deux pommes de terre pelées et lavées.

2 avec râpe frotter en filaments.

3 mettre un peu de sel, la farine et les ufs, avec embrayage uniforme.

Dans la quantité de carter d'huile 4, l'huile Qicheng chaleur pendant hors un petit feu, et les pommes de terre versé soie, carrelage uniformément avec une spatule.

5 les bords inférieurs de la scie à fil de pommes de terre ont commencé à jaunir, à l'envers, répéter, faire frire les poissons jusqu'à coloration dorée. (Brittle comme un petit pro peut faire revenir un peu plus)

6 Ceci est le produit fini ainsi. (I deux degrés, frit une petite tache tendre devant, derrière le point plus fragile)

7 en correspondance avec un petit plat de la sauce tomate, Mimi da.