participation: # Col cuit à la vapeur à la maison, côté gagnant trop vapeur # riz gluant montant droit La quantité de graisse de porc pois montant droit huile Yak montant droit poulet montant droit sauce de soja montant droit oeufs de canard salés 5 poivre montant droit

étape 1

Nuit avant que le riz trempé dans l'eau, égoutté, pois, viande grasse (coupe Ding, décapée avec du vin à 5 minutes), les échalotes (hachées) a été ajouté, l'huile de yack, le poulet, la sauce de soja, le poivre, mélanger, décapée 10 minutes, peut être traitée salée

étape 2

Canard salé lavage des ufs, des baguettes d'utilisation ou d'un combat au couteau dans un petit trou, versez le blanc d'oeuf, (hardiment vers le bas, le jaune ne s'échappera pas)

étape 3

Avec une petite cuillère mariné dans des boulettes de riz en descendant, les doigts pressés doucement (comme un réservoir plein à 80%, sinon ils seront coquille d'éclatement)

étape 4

Emballer hermétiquement avec une feuille d'aluminium

étape 5

Dans le pot et de la vapeur pendant 45 minutes très bien! (Ma toux fille, mucosités la gorge, lui donner des pommes cuits à la vapeur, il Baoma peut apprendre)