ingrédients
Faible farine de gluten
50 g
chocolat
60g
Accessoires jaunes d'oeuf en poudre de cacao en poudre 50 g de lait de l'huile à salade sucre 70g 10g 3 blancs d'oeuf 3
approche gâteau mousseline au chocolat 1 a préparé du matériel.
2 jaunes d'oeufs, le lait, le mélange de salade. Avec un fouet pour briser uniformément.
3 chocolat fondu imperméable.
4 bonne fondra sauce au chocolat dans le mélange de jaune d'oeuf.
5 tamiser la farine et la poudre de cacao.
6 agitation.
7 sucre blanc fin d'oeuf jusqu'à consistance crémeuse.
81/3 passe intelligente les blancs d'oeufs sont ajoutés pâte Kerry. Remuer. Ensuite, les 2/3 restants de la protéine dans. Couper le chocolat pâte versé mélanger uniformément.
9 est versé dans le moule. Secouer doucement quelques-uns, évacuation des bulles internes ..
10 Préchauffer le four à 150 degrés et cuire pendant environ 15 minutes.
