ingrédients

 

ufs

 

4

 

lait

 

70g

 

 Accessoires salade huile 44g de farine 80g de poudre de thé vert de sucre en poudre 10g 80g

 approche gâteau mousseline de thé vert cassé un premier jaune d'uf avec un batteur à main, lait ajouter et mélanger avec un batteur à main a continué.

2 huile à salade a été ajouté, l'agitation a été poursuivie même par le batteur à main.

3 ajouter la farine tamisée et la poudre de thé vert.

4 protéine avec un fouet électrique pour tuer, tuer à tirer du crochet jusqu'à ce qu'ils ont envoyé bon.

5 passe un bon 1/3 pâte de protéines de jaune d'oeuf a été ajouté dans la pâte, avec une spatule en caoutchouc pour tourner de manière mixte tourné mélange de manière homogène. Marinée puis se retourna vers le gâteau reste de la pâte de protéines de pâte, continuer à tourner pour mélanger uniformément.

6 tournera uniformément mélangé la pâte à gâteau du gâteau dans le moule, placée dans le four préchauffé pour la cuisson.