ingrédients
farine
500g
accessoires 3g cuisson eau chaude de poudre
Blé Baiji cuit à la vapeur dans de l'eau chaude sans levain pratique 1, et agiter à fondre.
2 Verser la farine.
3 à aucune poudre a été agitée avec des baguettes.
4 pétrir la pâte, recouverts d'une pellicule de matière plastique dans un endroit chaud à une fermentation.
5 grand double fermentation à elle.
6 Retirer la pâte en boule échappement à nouveau.
7 bandes de pâte frottent, coupé en quantités égales pour donner un sous-agent, l'agent dans un cotylédons tige petit pain circulaire fille ont la vie.
8 embryons ne cuit à la vapeur, recouvert d'une pellicule plastique de veille pendant 20 minutes.
Après la cuisson pan 9 est électriquement préchauffé, des embryons placés à la vapeur, afin de laisser un espace intermédiaire, commencer à chauffer la santé, coiffés automatiquement de marque.
10 à cuire la pâte des deux côtés de taches brunes d'or peuvent être obtenues.
11 manger Baiji pain et laisser refroidir dans le congélateur du réfrigérateur pour sauver, quoi manger à nouveau poêle de cuisson chauffage électrique, le goût et nouveau pour faire la même chose.
