coupes de boeuf, eau de trempage des saignements, ballottés le sang, lavage, laisser refroidir bouillie, non cuits, bouillis le sang sur la ligne, lors de la cuisson, mettre un peu de sel (quand frit est ressuscité, ne sera pas savoureux)
boeuf bouillis eau drainée, laisser refroidir, couper en lanières
La quantité d'huile versée dans la coulée (huile de boeuf à environ au ras) boeuf frit à l'huile chaude, boeuf frit au noir, verser une partie de l'huile, habituellement la cuisson gauche
Des sels appropriés en (laissez l'avant, de mettre moins de points yo), poivre rose, poudre de chili, de sésame blanc, sucre blanc peut être ajouté un peu. (Selon votre goût, mettre le siège de votre pantalon)
Sauté de mélanger Jiuhaola
