« simple et facile succès d'un biscuit, il convient pour le petit déjeuner. Goût léger, riche en éléments nutritifs. » ingrédients
- beurre 100 g
- L'amidon de maïs 100 g
- sel 1 g
- jaune d'oeuf de poulet cuit 3
accessoires
- La farine de gâteau 100 g
- sucre en poudre 60g
- Lait en poudre 20g
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une matière: 100 g de farine 100 g de beurre non salé cuit de jaune d'oeuf 3 glaçage de sucre 60 g de sel de 1 g de poudre de lait 100 g Amidon de maïs 20 g -
2 jaune d'oeuf cuit préparé prise, placé sur le tamis sift -
3 rt beurre ramolli, le sucre envoyé en même temps, le sel mixte -
4 pour passer le beurre et battre jusqu'à ce que la couleur plus légère et plumeux -
5 jaunes d'ufs puis ajouter le beurre a envoyé un bon coup de fouet uniforme -
6 farine, la fécule de maïs, le lait tamiser Huang a ensuite été agité à la main jusqu'à ensemble mélangé uniformément -
Environ 6 grammes 7 sont malaxés en une boule de pâte -
8 main robinet de doigt du milieu, une légère tendance de formation de fissure (doucement et lentement enfoncer, il est facile de perdre ou ouvert) -
9 Préchauffer le four à 190 degrés pendant 5-10 minutes 15-20 minutes Température de cuisson, différent pour chaque four, le besoin d'étudier lentement.
