Ingrédients
- poulet entier 1
- sauce de soja montant droit
- piment séché 10
- Duojiao 1 cuillère à soupe
accessoires
- sel montant droit
- poivre vert 3
- gingembre 1
- épicé moyen goût
- civet artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
La figure 1, la préparation des matières premières! Passoire était à l'intérieur du jaune poivre côtelette, débarrassé de l'excès de sel! Non Duojiao, le gingembre et l'augmentation de piment séché en volume et ajouter un peu de saveur. -
2 poulet entier, coupé en petits morceaux pour que les gens qui vendent! Casserole d'eau bouillante, ajouter à l'eau bouillante poulet réouverte, rincer le poisson pour éliminer les excès des organes internes. De réserve -
3 poivron coupé en fines lamelles (bon). tranches de gingembre -
4 dans l'huile froide, ajouter le gingembre, jusqu'à ce que parfumé. surface de gingembre légèrement bruni. -
5 Joignez-vous les piments rouges séchés et faire revenir côtelette de poivre! Mettez un petit feu d'incendie -
Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce de soja 6, pour manger la poudre chaude et aigre du genre de cuillère rouge et noir. Incorporer uniformément -
7 a été changé en un petit feu de feu, ajouter le poulet, faire sauter les morceaux de poulet sont de couleur -
8 ajouter de l'eau, l'eau avait pas de poulet figure. L'eau peut réduire le temps de cuisson, pas pressé de manger peut également ajouter de l'eau froide. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 30 minutes. -
9 rester un peu de soupe de pot, ajoutez les morceaux de poivron vert, mélanger uniformément -
Tous les 10 soupe est sec, les poivrons verts trop mûrs. Incorporer une petite quantité de sel ajouté. Parce que Duojiao et la sauce de soja a un goût salé, le besoin d'ajouter moins de sel! saumâtre Essayez -
11 froid de l'hiver, j'omis la plaque, pot et qui servent directement, donc manger le réchauffement
Conseils
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