"Saury japonais san ma (SANMA) et" sa des adultes de ma (SAMA) "Alors vous aimez la prononciation des gens Saury frits doit attacher une grande importance à votre peuple." ingrédients
- Saury A
- sauce au concombre montant droit
- sel montant droit
accessoires
- tofu lactones Une demi-boîte
- vinaigre montant droit
- citron montant droit
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
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1 Préparer les ingrédients -
Pour les écailles 2 saury lavé ouïes enlevé maw, transféré poisson sec dans la surface de l'eau et maw, fonte de sel fin, conservé dans la surface intérieure du ventre et 15 minutes -
3 marinée pendant 15 minutes! Utiliser pleinement de leur temps ensemble, faire en premier point garniture! Super doux et frais et tendre bois parfumé petit tofu! Tofu partie irrégulière est retiré, coupée en petits carrés carré -
4 saveur de la sauce soja dans un peu d'huile de sésame, graines de sésame comme la moutarde ou les chaussures pour enfants, vous pouvez ajouter votre propre - aller après mélange assaisonnement uniformément, versez dans l'étape finale de tofu ~ mettre sur des tranches de sauce au concombre et les cornichons, les plats latéraux font Eh bien! -
5 décaper bien du papier de cuisine de sang sec et, prévenir la peau cassée quand frits et les projections d'eau. Wok, mettre de l'huile, mettre le poisson. Au début, vous pouvez utiliser le feu, faire frire pendant une minute, puis près de feu moyen, faire revenir lentement pendant environ 3 minutes, puis une recherche de la même chose avant le feu pendant une minute, un petit feu 3 minutes, jusqu'à ce que dorer des deux côtés. -
6 a finalement donné Saury garni de parfum de jus de citron, il est fait
Conseils
Ustensiles de cuisine Recommandé: Xiao Zhao à l'aide d'une plaque de cuisson, chauffer uniformément ce pot, il convient pour le poisson Oh! Accueil sans partenaires peut également utiliser une petite casserole ~ Q: Est-ce que vous voulez briser Maw? R: Certains disent que les petits partenaires Maw ne peut pas briser, de sorte que vous pouvez garder l'original. Mais Zhao croit, ou pour enlever les branchies des poissons Maw, à un produit de nettoyage, d'autre part conservé quand plus savoureux.
