pain de blé entier

beurre farine de blé entier de pain 20g 28g 25g tout le sel de sucre en poudre d'oeuf de l'eau 3g 3g 20g de levure
  • 1. Toutes les autres matières, à l'exception de la machine à pain de beurre pétrir a été placé 15 minutes

  • 2. Ajouter le beurre et pétrir jusqu'à ce que la phase d'expansion, le film peut être retiré des gants

  • 3. placé dans un récipient recouvert d'une pellicule de plastique, de 2-2,5 fois plus grande fermentation

  • 4. Ceci est un bon moyen de la fermentation

  • 5. Retirer les gaz d'échappement, est divisé en trois parties égales, couvertes et laisser reposer pendant 15 minutes

  • 6. Utiliser un rouleau d'un rouleau à pâtisserie en bandes

  • 7. D'un bout du début d'enroulement

  • 8. Ainsi, moulin en pain grillé, fermentation secondaire

  • 9. fermentation à 8-9% de la pleine

  • 10. Le four 190 degrés, préchauffez pendant 10 minutes, mettre au milieu et cuire au four 40 minutes

  • 11. Laisser refroidir tranche

  • 12. ~

  • Avocado tomate pain grillé au fromage (réimpression)
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