1. Rassembler les ingrédients

2,3 g d'extrait de levure et de 3 g de sucre, avec une température d'eau de 40 degrés ouverture

3 sera convertie en une levure active debout

4. Un seau pain 30 g d'huile de salade et 50 g d'eau

5. 10 g de sel et 2 g de sucre blanc doux

6. Placer une cuillerée d'oeufs dans

7. Enfin, ajoutez la farine de gluten élevée, la levure active est ajoutée, par la puissance, et commence le plan du programme 30 minutes 6

8. Bonne surface et ne tient pas pour continuer l'installation 8 fermentation 60 minutes

9 est prêt à prendre une coupe de surface des quantités égales de trois extrusion

Laminage avec un rouleau 10. Le long, 6 cm de large, d'environ 30 cm, d'un côté laminés

11 en une forme cylindrique, recouvert et laisser reposer pendant 15 minutes

12. Dans les deuxièmes bandes de roulement, roulé en une forme cylindrique d'un côté

13. Un toast placé dans la boîte, l'épreuvage 60 minutes NATURAL coiffé

14. Un ensemble de cheveux deux fois plus grand, recouvert de pain grillé couvercle préparé four

15. Le préchauffage du four de 150 degrés à l'avance, dans une couche inférieure 20 cuit 25 minutes

16. Après décapage froid

17. Dessin bien