"Un aliment fait maison avec toutes les couleurs et les saveurs, faisons-le ensemble!" Ingrédients
Accessoires
- gingembre Le bon montant
- Sucre un peu
- sel Le bon montant
- eau bouillante Le bon montant
- Du vin de cuisine Le bon montant
- Salé et sucré Goût
- Ragoût Artisanat
- Trois quarts long
- ordinaire Difficulté
-
11. Préparez tous les ingrédients, lavez les crevettes, coupez les moustaches, retirez la ligne de crevettes, mettez-les dans le récipient, mettez le gingembre, le vin de cuisson, laissez mariner environ 10 minutes pour retirer le poisson. Mettez une quantité appropriée d'huile dans la casserole et faites bouillir à feu vif.Après que l'huile culbute, versez les crevettes marinées et faites sauter. -
22. Les crevettes sont frites jusqu'à ce qu'elles soient de couleur dorée. Comme indiqué sur l'image, si elles ne sont pas colorées, appuyez sur la tête de crevette avec une pelle. Il est plus facile de colorer le liquide rouge s'écoulant de la tête de crevette. Une fois les crevettes colorées, ajoutez une petite quantité de sauce soja, faites-les revenir, versez de l'eau bouillante, pas de crevettes, ajoutez 3 cuillères de sucre. -
33. Couvrir la casserole avec un grand feu et tourner à feu doux, mettre une quantité appropriée de sel et laisser mijoter pendant environ une demi-heure. -
44, mis sur la table, est-ce une bave
