Perle gâteau explosant

tentation submergé! mousseline de soie douce, accompagné de lait de fromage sucré et salé ont couvert Diudiu, puis mettre des perles de sucre brun moelleux, je l'aime, tout à fait justifié, ha ha ha. mousseline de soie noire poudre de thé 4 g ufs 3 La farine de gâteau 65g sucre en poudre 20g (jaune d'oeuf) 50 g (protéine) lait 30g huile de salade 30g Le jus de citron Quelques gouttes Brown perle sucre perle 100 g Brown Sugar 40g eau 80g couverture de fromage au lait Fromage à la crème 20g crème fleurette 100 g lait 30g sucre en poudre 10g

étape 1

La poudre de thé de sachet de thé versé, lait chaud avec un bain d'environ 10 minutes.

étape 2

Les protéines, le jaune d'oeuf a été séparé, a ajouté le jaune d'oeuf de sucre, mélanger, refroidir le thé de bonne bulle versé.

étape 3

Verser l'huile à salade, mélanger.

étape 4

, La farine faible tamisé, dans le jaune d'oeuf coller ensuite.

étape 5

Pas de mélange sec à son tour, mis de côté.

étape 6

récipients de protéines Sheng doit être anhydre, exempt d'huile, trois fois, de sucre, peuvent être tirées et envoyées à la mousse sèche angulaire.

étape 7

Protéines de bonne passe, troisième cuillère de l'uf à son tour mélangé uniformément (agitation ne doit pas être encerclée, la direction de huit heures est tournée mixte, la lame vers le bas, puis relevai la pâte fallback).

étape 8

Tourné mixte après le jaune d'oeuf pâte uniformément, encore une fois, versez tout le reste de la protéine, une fois de plus se mélanger uniformément.

étape 9

Par la suite, la pâte à gâteau mariné tourner dans le moule, la chute dure à plusieurs reprises, des bulles d'air à l'intérieur de l'amortisseur. Après le préchauffage du four, 165 degrés, 50 minutes (le temps spécifique, la température, s'il vous plaît définir de manière flexible à son propre four.)

étape 10

Faire cuire un gâteau juste à temps pour cuisiner perle, acheter ou propre rub peut être. (S'ils frottent, cette question ultra-simple, nous devons nous rappeler d'utiliser la farine de manioc, d'ailleurs doit utiliser l'eau bouillante pour brûler la farine de manioc, puis pétrir, pétrir petit rond dernier enfant, le rapport de sucre brun, perles de sucre brun essentiellement: eau: tapioca = 1: 5: 10) après l'ébullition, petit feu pendant environ 15 minutes éteindre le feu, puis fermez le couvercle, puis laisser mijoter pendant environ 10 minutes, retirer, trempés dans de l'eau froide sur un peu de temps.

étape 11

Enfin, retirer de l'eau froide, de perles de sucre brun.

étape 12

Gâteau au four, à l'envers, laissez refroidir la moisissure.

étape 13

Préparer un sirop noir, le sucre brun et de l'eau dans le pot et laisser mijoter jusqu'à épaississement.

étape 14

Puis ajouter à la perle cuite.

étape 15

Remuez bien, comme le montre (un sirop épais est d'avoir un sentiment, beaucoup d'eau, il continuera à cuire pendant un certain temps.)

étape 16

Ensuite, faites la couverture du lait de fromage, fromage à la crème de lait adouci, remuer.

étape 17

Verser la crème à fouetter.

étape 18

Sucre.

étape 19

Envoyer un peu, juste pour passer les lignes apparaissent, mais sont libres de déposer l'état.

étape 20

centre de gâteau creusé un morceau.

Etape 21

Scoop dans le couvercle du fromage au lait.

étape 22

Couplé avec une petite perle.

étape 23

Le couvercle du gâteau excavé re-dos.

étape 24

La surface du gâteau garni de lait.

étape 25

Mettez la perle est terminée.

étape 26

Pour une crachant de la lave.

étape 27

Complète.

étape 28

Complète.
Crème couche Coupe du gâteau
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