1. Préparer tous les ingrédients.
2. Ajouter le pot de fromage à la crème et de l'acier au lait, chauffer l'eau agité en douceur.
3. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce que la fusion.
4. Ajouter graduellement le jaune d'oeuf remuer rapidement.
Le jaune d'oeuf en agitant le fromage à la crème, l'eau chaude extraite du pot d'acier.
6. Laisser refroidir légèrement, tamiser le jaune d'oeuf de la farine et bien mélanger.
7. La protection de la pâte à gâteau mixte.
8. protéine ajoutée pot en acier exempt d'huile anhydre, pour jouer le poisson Yanpao deuxième engrenage avec un batteur électrique, ajouter quelques gouttes d'une petite quantité de vinaigre et le sel, et le sucre blanc a été ajouté en trois portions à passer.
9. protéine fouettée figure, la mousse humide peut atteindre environ sept.
10. Un tiers de la protéine a été ajouté au jaune d'uf, le jaune d'oeuf remuer la pâte dans la protéine restante, mélangé uniformément doucement tourné.
11. Le tournant de la pâte à gâteau mélanger uniformément.
Moule à gâteau 12. La couche extérieure de la feuille d'aluminium, la pâte est versée dans un moule de plus de 9 minutes, mettre les deux fort tremblement de terre de moule, un grand bulles de tremblement de terre, puis dans le four, le pot de cuisson des deux tiers de l'injection d'eau ( procédé de bain-marie au four)
13. Préchauffer le four, au milieu et en bas du feu 140 degrés cuire au four pendant 90 minutes.
14. cuits au four libéré, après que le moule de refroidisseur.
15. Je ne gâteau vers le bas pas à l'envers après la sortie il n'y a pas de rétraction, très complète.
