1. Laver drain luzerne
2. La quantité de farine tamisée à sec, en remuant
3. Soit la luzerne sont enrobées uniformément avec de la farine, frotter un peu les mains, cuits à la vapeur de la luzerne sont plus caoutchouteuse Maifan
4. brosse à vapeur sur Râper un peu d'huile, de la luzerne éviter poêle anti-adhésive
5. La bonne trempette la luzerne farine a été évaporée directement sur la grille
6. prêt à vapeur en 15 minutes, est sorti pause chaud
7. Battre les ufs, les tranches d'ail
8. remplissage de pot
9. chauffer l'huile, ajouter l'ail, faire revenir
10. Ajouter la luzerne cuit à la vapeur, faire revenir de cause à effet
11. Ajouter l'oeuf, mélanger à sec
12. sel Ajouter au goût
