1. la figure: Laver le poivron vert, tiges de carottage

2. FIG: wok huile, mettre jusqu'à 5 ail chaud, ajouter les poivrons verts

3. la figure: les alevins de poivre tandis que la peau ridée, de l'autre côté fried

4. FIG: faire revenir la peau ridée, mettre 30 ml d'eau et laisser mijoter pendant 2 minutes, mis dans l'eau, la sauce amidon

5. FIG: chargement