Jam pain sandwich

pain de levure 5 g de farine 250 g de beurre 30g sel 30g de sucre dans le lait oeufs 40g 15g eau 120g 100 g de mangue confiture
  • 1. Des matériaux autres que le beurre de commande après le premier liquide dans la fabrication du pain solides de la chambre, le sucre et le sel de mettre la diagonale, la farine de petit haut creusé de puits, dans la levure. Dans le canon à pain, grille-pain couvercle est ouvert.

  • 2. Sélectionnez 16 « auto-assistance et le visage » programme, grille-pain et le visage pendant 30 minutes.

  • 3. Après les 30 premières minutes, et le programme côté, dans le beurre ramolli, et fait face à la deuxième procédure de sélection, le temps ou 30 minutes.

  • 4. Après la seconde surface et des procédures, la réunion de pâte, retirer la barre d'agitation dans la chambre de préparation du pain, un grille-pain couvercle de protection, la température de fermentation.

  • La Celsius de 26 degrés à la température ambiante, environ 2 heures de fermentation. Doigt trempé dans la partie supérieure de la farine, oignons pâte Chuoru, la pâte ne se rétracte pas montre une bonne fermentation.

  • 6. Retirer la pâte, mettez le cas du conseil d'administration, la pression à la main les gaz d'échappement.

  • 7. pâte de réunion, fermentation intermédiaire de 15 minutes.

  • 8 avec un rouleau à pâtisserie pâte fermentée secondaire en une feuille et le volume de la cassette comme le pain grillé.

  • 9. uniforme maison mangue confiture sur l'applicateur. Quatre semaines sur les bords de 1cm ne brouille pas les frottis.

  • Haut et en bas du rouleau 10.

  • 11. Un toast placé dans la boîte.

  • 12. La cartouche dans pain four, grill décentralisé bol d'eau chaude pendant environ 1 heure fermentation.

  • 13. Préchauffer le four feu haut et en bas de 165 degrés pendant 5 minutes. oeufs de surface de la préforme de brosse à pain de confiture de bons de fermentation secondaire, parsemer de sésame noir.

  • 14. Le placé plus bas dans le four préchauffé, 160 ° C vers le bas feu cuit 35 minutes.

  • 15. Lors de la cuisson du pain que vous voulez couleur, papier estampillé, pour ne pas la couleur trop profonde.

  • 16. Le temps de cuire au four!

  • 17. L'interne évider un peu, mais ne touche pas le goût Oh!

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