« Ceci est une ferme dans le nord-ouest souvent plat, voici notre famille la forme la plus courante de la pratique de tofu, simple, mais aussi délicieux. tofu frit à très souple, mais aussi plein de saveur! Facile à obtenir quelques minutes, très en riz Oh. Le pain, le riz, nous sommes très bon choix! Plats épicés délicieux, tendre et savoureux, chaud, oh très bon. De cette façon, un peu moins froid chute à un feu Miami ferme tofu frit chaud, manger à l'extérieur est non seulement un goût délicieux, il y a plus chaleureux et confortable sentiment ". ingrédients
- tofu du Nord 1
- chou vert 2
accessoires
- alerte grande Le paragraphe 1
- gingembre 2
charge
- poivron rouge séché 2 c
- poudre de poivre 1 tsp
- Shi Sanxiang 1 tsp
- sauce de soja Quelques gouttes
- sel montant droit
- épicé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- dix minutes Temps
- avancé difficulté
-
1 cm d'épaisseur de la pièce découpée dans un tofu du Nord. -
2 gingembre râpé et les oignons verts, le chou vert ramasser coupé propre en petits morceaux. -
3 quantité Guo Lifang d'huile, l'huile se refroidira dans le poivron rouge, faire sauter un petit feu. -
4 oignons et le gingembre et faire revenir vers le bas. -
5 ainsi que quantité de poivre et agiter Shi Sanxiang -
6 plus la quantité d'eau froide. -
7 quelques gouttes de sauce de soja. -
8 morceaux de tofu coiffés vers le bas dans l'eau à ébullition. -
9 embouti, lorsque petite quantité de sel ajouté à la soupe à frire au feu, dans les légumes, mélanger doucement. -
10 légèrement et cuire une minute ou deux de la chaleur, le transfert à une plaque.
Conseils
1, plus généralement tofu teneur en humidité, de sorte que la soupe est cuite puis vers le bas dans le tofu ne sera pas facilement la pourriture. 2, le tofu en ébullition pendant un petit moment et puis faites basculer est pas facile à briser plus. 3, tofu frit nombre relativement important de feu, sur le goût du tofu frit et une meilleure odeur. 4, manger du tofu peut protéger le foie, favoriser le métabolisme, la désintoxication et l'immunité augmentent. 5, oeufs, teneur élevée en méthionine dans la protéine de viande, manger du tofu doit être mélangé avec une telle nourriture, donc avec de la nourriture peut augmenter l'utilisation de protéines dans le tofu.
